主料:
乌鸡，
半只鲜木耳，一盒嫩豆腐，
一盒
辅料:
姜适量，
蒜泥适量，
葱适量，
生粉，
两勺，
酱油适量木耳豆腐蒸乌鸡的做法步骤
1.豆腐越嫩越好，木耳干的也可以。
2.豆腐切块撒少许食盐泡水，木耳洗干净摘好，鸡肉砍小块。
3.鸡肉放姜丝，蒜泥，酱油，少许食盐和两勺生粉搅拌均匀。
4.准备好一个比较深的盘子，底部先铺上木耳。
5.中间铺上豆腐。
6.上面铺上腌制后的鸡肉。
7.上锅蒸十二分钟即可。
8.成品
9.成品
小窍门&温馨提示
1、这道菜不需要加油。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 乌鸡
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